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2020年最新烘培店預算培訓課件PPT 金牌
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資料類型 綜合培訓
資料評價 資料評價度
文件大小 241K (壓縮后)
上傳時間 2020-8-9
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      資料簡介
     
    開烘培店的預算
    真滋味面包屋
    十萬元
    設備類4萬
    裝修類1萬
    員工5000
    其他證照雜費類5000
    廣告宣傳類5000
    房租2萬
    物料包材類1.5萬
    一、設備類(4萬)

    烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺2萬元左右

    和面機、打蛋機、面團分塊機、壓面機、

    工用具投入如烤盤、各種模具、刀具及其他1萬左右:

    貨架、展示柜、收銀機、電腦、監控1萬左右
    燃氣烤箱一層兩盤3500元

    打蛋機20升恒聯1700元

    面包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元

    烤盤廚寶的15元

    鮮奶機1700元

    蛋糕展示柜制冷的4000元

    立式制冷的4000元,

    工作臺不銹鋼的1000元,

    打蛋刷三能牌37元,耐高溫紙10元,

    裱花嘴好的150元
    二、設備裝修類(1萬)

    怎樣吸引顧客進店,并且有購買欲望,店鋪裝修很關鍵。

    墻壁,天花板,柜臺,櫥窗,展柜等等,都需要考究
    外圍

    內屋
    木條裝飾的天花板和墻壁凸顯出自然溫馨的格調
    高高懸掛的茶壺式燈具,新穎而獨特,增加了店內的情趣感
    三、技術人員5000

    1全中國的企業90%的員工都是先干活后拿錢的

    2月結工資,營業額可以結工資,只需預算一部分
    四、房租類(2萬)約60平方米

    1清遠屬于發展中的小城市,房租比一般的大城市要便宜得多

    2房租可以付三壓三或者付一壓二,暫時有流通

    3房租+水電費是一個比較大的開支


    五、廣告招牌宣傳類5000

    1新出的店需要相對應的宣傳,但不需要太大的宣傳

    2招牌是面子,不能太寒蟬,但吸塑發光字,相對比較貴。

    雪弗板刻字便宜,上面裝幾個燈

    3簡單的門頭設計,品牌色,然后,logo
    六、物料包材類1.5萬

    1糖類、面粉、酵母、黃油、泡打粉、色拉油

    1雞蛋、鹽、牛奶、改良劑、奶酪

    3魚膠粉/片玉米面粉、各種新鮮水果

    4食用色素/香精、芝麻、巧克力、蔥、裝飾餅干等


    七、其他證照雜費類5000

    相關工商營業執照,

    衛生許可證,

    稅務登記證


    謝謝!




     
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